منتدى ملتقى اهل العرب

منتدى ملتقى اهل العرب

اهلا وسهلا بكم معنا حيث هنا ملتقانا حيث نلتقي لنرتقي
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 boule de neige

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محبوبة الجزائر
الاشراف العام
الاشراف العام
محبوبة الجزائر

عدد المساهمات : 841
تاريخ التسجيل : 15/04/2013
العمر : 17
الموقع : بلااادي اجمل الاوطاان

مُساهمةموضوع: boule de neige    السبت 20 أبريل 2013 - 13:44

boule de neige
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العجينة


500غ جوز الهند
300 غ سكر بودرة
3 الي 4 بيضات
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة صغيرة فنيليا


مقادير القطر أو الشربات


125 غ سكر عادي
2/1 لتر ماء
مقادير الطلي
1 بياض بيض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ليمون
سكر بودرة حسب الحاجة


طريقة التحضير


في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ) و نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة
ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف


ملاحظة :



يجب ان تجربي طلي حبة و ادا لاحظت ان الطلي بدا ينزل فاضيفي له السكر بودرة


_________________

توقيعي من تصميمي
لا أحلل الاخذ من دون
ذكر المصدر
من تصميمي:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اذا أعجبكم هذا التصميم 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تام النية
عضو مشارك
عضو مشارك
تام النية

عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 31/03/2013
العمر : 28
الموقع : لخخلمث

مُساهمةموضوع: رد: boule de neige    الإثنين 22 أبريل 2013 - 2:43

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mahboula Subar Craizi
الاشراف العام
الاشراف العام
Mahboula Subar Craizi

عدد المساهمات : 1038
تاريخ التسجيل : 12/03/2013
العمر : 19
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: boule de neige    الخميس 16 مايو 2013 - 12:21

مرسي حبي مقادير كلها حلوة مرسي

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ANGEL GIRL
عضو مميز
عضو مميز
ANGEL GIRL

عدد المساهمات : 796
تاريخ التسجيل : 23/04/2013
العمر : 19
الموقع : Google

مُساهمةموضوع: رد: boule de neige    الخميس 16 مايو 2013 - 15:35

مشكووووووووووووووووووورة ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
boule de neige
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ملتقى اهل العرب :: منتدى الاسرة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: