البسبوسة - اعداد بسبوسة هشة ولذيذة - طريقة عمل البسبوسة
المقادير:
1ـ 1/2 كيلو دقيق سميد
2_ كوب سكر
3_ كوب جوز هند
4_ كوب دقيق عادى
5_ 2كوب زبادى
6_ حوالى 4 ملاعق سمن بلدى
7_ باكو بودر
8_ يمكنك إضافات أى أصناف أخرى من المكسرات تكون محببه لكى
9_ مقدار الشربات كوب ونصف سكر على كوب ونصف ماء وبضع قطرات من الليمون
الطريقه:
نضع السميد والدقيق والسكر وجوز الهند والبودر
ونضع عليهم الزبادى والسمن وأى أصناف من المكسرات وتعجن جيداً
إذا كان المقدار كثير يقسم ويعمل على مرتين
أنا بعمله كده
يوضع المقدار فى صينيه مناسبه
أنا لما بعمل نصفه بعمله فى صينيه مقاسها 24
مش بحبها عاليه
توضع فى فرن متوسط الحرارة أو حتى تستوى وتحمر
ثم تسقى بالشربات الساحن وتقدم
وبالهنا والشفاء
[center]